Ciambelle
La ciambellina sarda.
Un classico della pasticceria tradizionale di tutta l'isola, nonché un simbolo di genuinità, composto da due piccoli fiori di pasta frolla intervallati da uno strato di gustosa marmellata di albicocca e imbiancati da una delicata spolverata di zucchero a velo. La ciambella sarda può essere il dolce perfetto per una colazione con i fiocchi.
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INGREDIENTI :
Farina di grano tenero tipo "00", confettura albicocca 22% (sciroppo di glucosio\fruttosio, albicocca purea, saccarosio, gelidificanti (E1442,E401,E440) correttore acidita (E330 acido citrico), aromi, zucchero, strutto, uovo e\o ovo derivati, lievito (pirofosfato acido di sodio(E450i), bicarbonato di sodio(E500ii), amido di mais), aromi, vanillina.
Puo contenere tracce di latte e prodotti derviati, frutta a guscio.
